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생활의 달인 서울시 영등포구 여의도 독일식 건강빵 달인 '브로트아트' 위치 가격 전화번호 영업시간
3월 1일 방송되는 '생활의 달인 787회'에서는 독일식 건강빵 달인의 가게가 소개된다고 합니다. 오늘 방송되는 독일식 건강빵 달인의 가게는 서울시 영등포구에 위치하고 있는 '브로트아으'라고 하네요. 그럼 서울 영등포구 여의도 독일식 건강빵 달인 맛집 '브로트아트'의 위치와 주소, 가격, 전화번호, 영업시간 등을 알아보도록 하겠습니다.
생활의 달인 여의도 독일식 건강빵 달인 '브로트아트'의 특징입니다.
- 화려한 제빵 기술이나 특별한 재료가 들어가지 않고 기본에 충실하며 과하지 않은 맛이 특징이며
- 호밀이 충분히 밀도가 있는데 통밀과 섞여서 그런지 너무 무겁지도 가볍지도 않고 적당하다.
- 껍질이 짭짤하고 누룽지 씹을 때처럼 구수하다. 바삭한 빵껍질 속에 쌓인 촉촉하고 보드라운 속은 사워도우의 풍미가 제대로 살아있는데 통밀맛이 먼저 느껴지고 나서 호밀맛이 느껴진다. 살짝 시큼한 신맛과 함께 반죽에 간이 되어 있어 짭조롬하며 식감은 쫀득하면서 촉촉하다.
- 부재료나 첨가물의 맛으로 먹는 빵이 아니어서 빵 자체로 충분히 맛있고 씹을수록 더 맛있다.
독일식 건강빵 달인 '브로트아트'는 대표의 경력이 화려하다고 합니다.
CEO Hyung-Jun Kim
Bakery education and training in Germany.
Oskar Walker Schule and Bäckerei Lutz in Ludwigsburg
루드빅스부루크 전문 학교 베이커 과정
Stuttgart Bäckermeister Schule
슈투트가르트 국립 베이커 학교 마이스터 과정
Practical experiences at bakeries in Dresden and Stuttgart
2018 PyeongChang Olympic Official Baker for German National Team
2018 평창 올림픽 독일팀 공식 베이커
의 다양한 경력을 가지고 있다고 합니다.
생활의 달인 서울시 영등포구 여의도동 독일식 건강빵 달인 '브로트아트'는 기존에도 맛집으로 유명한 곳으로 많은 사람들이 찾고 있어 방송에 나간 직후에는 사람들이 더욱 몰릴 수 있으니 시간적 여유를 두고 방문을 하는것이 좋다고 합니다. 그럼 서울 여의도동 독일식 건강빵 달인 맛집 '브로트아트'의 위치와 주소, 지도, 전화번호, 영업시간 등 다양한 정보들을 아래에서 확인해보세요.
<브로트아트 위치 지도>
상호명 : 브로트아트
주소 : 서울시 영등포구 국제금융로 7길 3
지번 : 서울시 영등포구 여의도동 32-1
전화번호 : 02-785-0466
영업시간 : 매일 08시 - 22시
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